세계 3대 슈퍼푸드 발효식품 김치 요거트 낫또
세계 3대 슈퍼푸드 발효식품 김치 요거트 낫또 발효 식품인 김치, 요거트, 낫또는 각기 다른 건강상의 혜택을 제공하는데요, 이들의 특징과 차이점을 비교해 보았습니다. 김치의 효능 더 보기 김치, 요거트, 낫또의 공통점 발효 과정을 거쳐 제조 : 모든 식품들은 유익한 미생물에 의해 발효되어 만들어집니다. 이 과정을 통해 유산균이 생성되며 건강에 도움을 주는 다양한 성분이 생기게 됩니다. 장 내 유익한 균의 증가 : 세 식품 모두 장 내 유익한 미생물의 증가를 돕고 소화 개선에 도움을 줄 수 있습니다. 김치 김치는 한국의 전통 발효 음식으로, 배추, 무, 오이 등의 채소를 소금에 절인 후 고춧가루, 마늘, 생강, 젓갈 등의 양념을 버무려 발효시킨 것입니다. 한국의 대표적인 음식으로, 밥과 함께 먹거나 찌개,..
2024. 3. 9.
